柴門薈是柴門餐飲旗下一家極致川味匠心的餐廳，以創意川味--臻選全球好食材為經營理念，四季時優食材為烹飪之本，匯集川菜大師陣容中國名廚及全球星廚聯合創意崇尚“食不厭精 吃飽吃好不浪費”的一家餐廳。